Carta dei vini, Birre & Drinks

Le note più dolci sono racchiuse in un brindisi

I Nostri valori con un brindisi

Un brindisi è sempre l'inizio di un momento speciale. Al Boogie Bistrot di Colle Brianza, la nostra selezione di vini, birre artigianali e cocktail è studiata per accompagnare perfettamente la nostra cucina e creare quell'atmosfera di condivisione che caratterizza ogni esperienza gastronomica autentica.

La nostra carta dei vini spazia dai migliori Franciacorta alle etichette più pregiate della tradizione italiana, con particolare attenzione ai vini del territorio lombardo. Per gli amanti della birra, proponiamo una selezione di birre artigianali prodotte da microbirrifici locali come Herba Monstrum e Dulac, ciascuna con il suo carattere distintivo e abbinamenti suggeriti.

I nostri cocktail, preparati con ingredienti freschi e distillati selezionati, sono il complemento perfetto per iniziare la serata o concludere il pasto. Lasciati consigliare dal nostro staff per scoprire l'abbinamento ideale per il tuo menu o semplicemente per goderti un momento di relax in compagnia.

Brindisi festoso con prosecco tra clienti e staff durante l'aperitivo al Boogie Bistrot di Colle Brianza

Selezione di bottiglie di vino pregiato esposte al Boogie Bistrot di Colle Brianza. La carta dei vini del ristorante evidenzia etichette italiane scelte con cura, con particolare attenzione ai vini lombardi e alle eccellenze nazionali. Le bottiglie, disposte elegantemente, rappresentano la varietà dell'offerta enologica che accompagna la proposta gastronomica del locale, pensata per esaltare i sapori della cucina brianzola rivisitata

Abbina le nostre bevande ai piatti principali

Il Nostro pranzo di lavoro

Primo, secondo con contorno acqua, vino e caffè a prezzo fisso.
La tua pasua pranzo di qualità a Colle Brianza

Scopri le formule

Hamburger gourmet del Boogie Bistrot servito con pane al latte fatto in casa, accompagnato da croccanti patatine e birre artigianali. Il burger succulento è presentato su un piatto rustico, con il pane soffice che racchiude la carne di alta qualità e i condimenti freschi. Le birre artigianali in bicchieri appropriati completano questa proposta gastronomica informale ma curata, tipica del ristorante di Colle Brianza

Gli Hamburgers

Pane al latte fatto in casa, carni selezionate e ingredienti freschi per i nostri hamburger gourmet con patatine

Scopri i nostri hamburger

Pizza artigianale del Boogie Bistrot pronta per essere infornata, preparata sul bancone di lavoro accanto al forno a legna. L'impasto a lunga lievitazione è stato sapientemente steso e guarnito con ingredienti freschi e colorati che creano un contrasto appetitoso sulla base bianca. Il pizzaiolo ha completato la preparazione con cura, mostrando la fase che precede la cottura nel tradizionale forno a legna che caratterizza la pizzeria di Colle Brianza

Le Nostre pizze

impasto a lunga lievitazione, forno a legna e ingredienti selezionati per una pizza leggera e dal gusto inconfondibile

Scopri le nostre pizze

Antipasto gourmet di carciofi freschi e acciughe del Boogie Bistrot di Colle Brianza, servito con elegante presentazione. I carciofi delicatamente lavorati si sposano con il sapore intenso delle acciughe di qualità, creando un equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza. Un piatto che rappresenta la filosofia culinaria del ristorante: ingredienti semplici di alta qualità valorizzati con creatività

Le specialità alla carta

Sapori autentici della tradizione brianzola reinterpretati con creatività e ingredienti freschi del territorio

Scopri la nostra carta

Chiarimenti e informazioni utili

Dove si trova il Boogie Bistrot a Colle Brianza?

Il Boogie Bistrot si trova a Colle Brianza (LC), in Via Europa 2. Siamo facilmente raggiungibili sia dalla provincia di Lecco che dalla Brianza, immersi in una location storica con ampio giardino che garantisce un clima fresco anche durante l'estate.

I piatti del menu alla carta sono disponibili anche a pranzo?

Sì, i piatti del nostro menu alla carta sono disponibili anche durante l'orario di pranzo. Puoi gustare tutte le nostre specialità sia a mezzogiorno che a cena. È sempre consigliata la prenotazione, soprattutto nei fine settimana, per garantirti il posto e permetterci di offrirti la migliore esperienza possibile. Ti aspettiamo dal martedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:00 per il servizio di pranzo.

Quali sono i vostri orari di apertura?

Siamo aperti dal martedì alla domenica con i seguenti orari:
Martedì-Venerdì: 12:00-14:00 e 18:30-23:30
Sabato: Pranzo solo su prenotazione (minimo 8 persone), 18:30-23:30
Domenica: 12:00-14:00 e 18:30-23:30
Lunedì: CHIUSO

Avete un parcheggio?

Sì, disponiamo di un parcheggio gratuito per i nostri clienti, situato a pochi passi dal ristorante.

È necessario prenotare un tavolo al Boogie Bistrot?

Consigliamo sempre la prenotazione, soprattutto nei fine settimana e per le serate speciali come il Girorisotti del giovedì. Durante l'estate, il nostro giardino è molto richiesto grazie al clima fresco che caratterizza Colle Brianza. Puoi prenotare facilmente chiamando il numero 039 9260568 o utilizzando l'apposito modulo sul nostro sito. Ricorda che il sabato a pranzo siamo aperti solo per gruppi di minimo 8 persone e su prenotazione.

Avete opzioni per intolleranze alimentari o diete speciali?

Certamente! Il nostro staff è attento alle esigenze alimentari dei clienti. Offriamo opzioni per celiaci, vegetariani e allergie varie. Ti consigliamo di comunicare le tue esigenze specifiche in fase di prenotazione così che il nostro chef possa preparare al meglio le alternative più adatte. Il nostro menu alla carta può essere adattato secondo le necessità, mantenendo sempre lo stesso standard qualitativo che contraddistingue la cucina del Boogie Bistrot.

Posso festeggiare il mio compleanno o un evento speciale da voi?

Assolutamente sì! La nostra location storica con giardino a Colle Brianza è perfetta per eventi privati come compleanni, anniversari, cene aziendali e altre celebrazioni. Possiamo personalizzare il menu in base alle tue preferenze e al tipo di evento. Durante la bella stagione, il nostro ampio giardino offre una cornice naturale unica per i tuoi momenti speciali. Contattaci per un preventivo personalizzato e ti aiuteremo a organizzare un evento indimenticabile.

Come funziona il programma fedeltà del Boogie Bistrot?

Il programma Boogie Elite ti permette di accumulare punti ad ogni visita: per ogni euro speso ricevi 5 punti. Registrarsi è gratuito e semplice! I punti possono essere convertiti in premi come aperitivi gratuiti, dolci e persino cene complete. È il nostro modo di ringraziare i clienti affezionati che scelgono regolarmente il nostro ristorante a Colle Brianza. Puoi iscriverti direttamente nel locale o nella sezione dedicata del nostro sito web.

Crea ricordi speciali al Boogie Bistrot di Colle Brianza

"Cerchi una location accogliente in Brianza per un momento speciale? Il nostro ristorante a Colle Brianza è la scelta ideale per celebrazioni private, cene di lavoro o incontri conviviali.

Il Boogie Bistrot offre un'esperienza gastronomica autentica basata sulla tradizione brianzola, con piatti preparati con ingredienti freschi del territorio in un ambiente ricco di carattere. La nostra location storica con ampio giardino si presta perfettamente a eventi di ogni tipo.

Nei mesi estivi, il giardino regala un piacevole fresco naturale anche nelle serate più calde, mentre le sale interne offrono un'atmosfera intima e raffinata durante tutto l'anno.

Compila il modulo qui sotto indicandoci i dettagli del tuo evento. Il nostro team ti contatterà rapidamente per creare insieme un'esperienza su misura."

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Team del Boogie Bistrot schierato davanti al bancone all'interno del locale a Colle Brianza

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Carta dei vini, Birre & Drinks

I Nostri valori con un brindisi

Bollicine

Franciacorta Satèn (Monterossa)

Franciacorta Rosè (Monterossa)

Cà Rugate metodo classic (brut)

Valdobbiadene Deroà

Prosecco extra dry (influssi di luna)

Vini Bianchi

Gewurztraminer doc (Meran)

Falanghina del'Irpinia (Az. Agricola Salsole)

Sauvignon DOC (Meran)

Pecorino (Cantina Tollo)

Ribolla Gialla (Le Monde)

Vermentino di Sardegna (Audarya)

Lugana (Influssi di luna)

Vini Rossi

Campofiorin (Masi)

Valpolicella ripasso superiore (Ca Rugate)

Il Grigio Chianti Riserva (San Felice)

Nero di Troia (Puglia) (Angiuli)

Sassella docg (Sassi Solivi)

Morellino di scansano (Cerreto piano terenzi)

Taurasi DOCG Amato (Cantina Mito)

Vini Rosati

Five Roses Anniversario (Leone de Castris)

Rosa dei Frati (Cà dei Frati)

Vini della Casa

Bianco Pecorino (Tratturo)

Rosso Montepulciano (Tratturo)

Birre Artigianali

Tatanka (double single hop apa) - Birrificio Herba Monstrum

Zulu (IPA) - Birrificio Herba Monstrum

La Ciara Pils - Birrificio Dulac

L'Ambrada (Belgian Pale Ale) - Birrificio Dulac

Centenario (Smoked Strong Ale) - Birrificio Dulac